Mỹ đã trở thành một trong những đất nước cung cấp rượu nho bậc nhất thế giới với các vùng làm cho vang danh tiếng, các nhà cung cấp vang chất lượng và các loại vang được sắp có hết lòng trên thế giới.
Hãy cộng RUOUVN khám phá danh mục rượu chát Mỹ với phổ quát loại vang trong khoảng bình dân tới cao cấp, trong khoảng các vùng cung cấp tên tuổi bậc nhất.
Giới Thiệu Chung Về rượu nho Mỹ
Mỹ đã trở thành 1 trong các quốc gia sản xuất rượu vang bậc nhất thế giới, mang tăm tiếng thế giới như Vùng Napa Valley và Vùng Sonoma, hay thiếu gì vùng rượu nho ít được biết tới mà cung cấp rượu chát đẳng cấp thế giới (thung lũng Willamette thuộc Oregon, Finger Lakes thuộc New York).
rượu nho đã được sản xuất tại Mỹ khoảng 400 năm trước, nhưng chỉ trong 40 năm qua, rượu vang Mỹ mới đích thực bắt đầu được tôn trọng trên quy mô thế giới. Mỹ hiện là đất nước phân phối rượu vang to thứ tư toàn cầu (sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha) và phân phối khoảng 23,6 triệu hL (hectoliter) mỗi năm.
những Vùng cung ứng Vang quan yếu Nhất Tại Mỹ
Cả 50 bang của Mỹ đều sản xuất rượu nho, nhưng 95% sản lượng đến từ 5 vùng quan trọng nhất là California, Washington, Oregon và NewYork. 5% còn lại từ những bang khác chủ yếu phân phối cho thị trường nội địa.
California là vùng sản xuất vang to nhất tại Mỹ, chiếm 90% sản lượng rượu chát cả nước. những cây nho cung ứng vang Vitis Vinifera đã được gieo trồng tại vùng từ các năm 1700 bởi các Nhà tuyên giáo dòng Phanxicô. tới thế kỷ 20, Robert Mondavi đã mở ra một quá trình lịch sử mới cho rượu chát Napa Valley và cả lĩnh vực cung ứng vang California. rượu vang California không chỉ còn là các loại vang đỏ và trắng chất lượng làng nhàng, quá nồng hoặc gắt mà đã được khoác lên màu sắc cao nhã, tinh tế và sâu lắng hơn. hai tiểu vùng khiến cho vang vượt trội nhất California là Napa Valley và Sonoma, ngoài ra một số tiểu vùng khác như Paso Robles, Monterey, Santa Maria Valley cũng đang trên đà tăng trưởng và khẳng định chất lượng.
Oregon là vùng nức danh với giống nho Pinot Noir và những cái vang trắng phổ quát hương thơm. Oregon với địa hình giống sở hữu vùng rượu nho Bourgogne, web link khí hậu lý tưởng có nhiều ngày nắng rét mướt và đêm mát mẻ. Nơi đây đã lôi kéo cả những nhà làm cho vang Burgundy đáng kính nhất như Drouhin và Jadot. bây giờ, Oregon là quê nhà của hơn 400 dịch vụ Pinot Noir, trong ấy thung lũng Willamette là nơi tập hợp của đa dạng nhà khiến cho vang xuất sắc nhất. rượu nho Pinot Noir của Oregon có tiềm năng tăng trưởng phức hợp khi được nuôi ủ lâu năm, là đại diễn mẫu mực cho hương vị vang Mỹ đẳng cấp.
Washington nằm ở phía Tây Bắc thái hoà Dương là vùng cung cấp vang lớn thứ 2 sau California và mang thổ nhưỡng cực kỳ nhiều. các khu vực khiến cho vang tụ họp ở phía Đông Washington, được bao bọc bởi dãy núi Cascade với khí hậu đất liền hot và khô nhưng ban đêm lạnh. rượu vang Washington ngày được quốc tế sắp có với các cái vang Cabernet, Merlot, Riesling, Chardonnay chất lượng tuyệt hảo.
Newyork trên bờ biển phía Đông nước Mỹ, New York là vùng cung ứng rượu nho chính và là dịch vụ lớn thứ ba ở Mỹ. dù rằng chỉ bắt đầu cung ứng rượu vào các năm 1960, nhưng nó đã phát triển thành một trong những vùng rượu nho thú vị nhất của Mỹ, đặc biệt là các mẫu rượu vang Riesling thơm ngon chất lượng.
Virginia, hiện mang sắp 300 dịch vụ rượu nho đang phân phối ra những cái rượu Cabernets và Merlots cá tính Bordeaux và rượu Viogniers thơm nồng chất lượng. dù rằng khí hậu tương đối ấm áp và ẩm ướt, nhưng sự phổ biến của khí hậu trên khắp khu vực, từ những vườn nho hàng hải sắp bờ biển đến các mảnh đất cao ở Dãy núi Allegheny có nhiệt độ vừa phải đã tạo điều kiện dễ dàng cho những giống nho vững mạnh mạnh.
các Giống Nho sản xuất rượu nho Mỹ
Sự nhiều địa lý, thổ nhưỡng và khí hậu của Mỹ mang lại các vùng làm rượu phong phú.
Vitis Vinifera giống nho có khởi thủy từ Châu Âu xuất hiện ở Mỹ trong khoảng thế kỉ 17, được lai tạo hoặc ghép cộng giống nho địa phương để sản xuất rượu chát.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling,... phát triển thành những giống nho được tiêu dùng để cung cấp các chiếc vang Mỹ cao cấp được biết đến phổ quát trên thị trường quốc tế, trong khi những giống nho địa phương hoặc lai giống dù được sản xuất nhưng chưa được biết đến phổ thông.
Hệ Thống Phân Định rượu vang Mỹ
Hệ thống phân định căn nguyên cũng được ứng dụng ở Mỹ giống như ở Châu Âu, sở hữu khoảng 200 vùng được cho phép đăng ký vào danh sách những vùng AVA (American Viticultural Area). Trên nhãn chai rượu vang Mỹ, những nhà cung cấp tuân thủ cội nguồn của nho trồng khiến cho rượu lúc ghi tên của vùng AVA lên nhãn chai.